Microplane

ИСТОРИЯ Microplane: как деревообработка перевоплотилась в инструменты для кухни

История кухонных терок Microplane начинается в озерном городе Северной Америки - Мичигане, в конце 1960 годов, а в следующем десятилетии продолжила свое существование в солнечном Арканзасе. На сегодняшний день, терки с брендированием "Microplane" - обязательный инструмент каждой кухни. Microplane существуют на любой вкус и цвет и для различных продуктов с разными, но в любом случае блестящими, результатами. Нарезать тонкими слайсами сыр или овощи, в тонкие спирали – баклажаны для приготовления овощной лапши, измельчение специй в мелкую пыльцу, снятие кожицы фруктов и овощей. Но если бы вы были путешественником во времени, до 1994 года, продукцию Microplane можно было бы найти исключительно в лавке хозтоваров для деревообработки.

Microplane начинал свою историю становления с изготовления принтеров, но с появлением лазерных установок, пришлось изменить спецификацию на производство деревообрабатывающих инструментов. В 1994 году, канадский каталог деревообрабатывающей промышленности, даже начал продавать инструменты Microplane для обработки древесины, чем обусловил широкое распространение.

Это творение было фаворитом у рабочих, занимающихся обработкой дерева. Сейчас поклонники Microplane по всему миру знакомы с одной историей, которая случилась в 1994 году с домохозяйкой и ее большим желанием испечь апельсиновый торт. Классические терки того времени схватывали кусочки цедры, крошили и рвали ее, что было вовсе не похоже на мелкую стружку, которой пыталась добиться хозяйка. Разочарованная, она обнаружила в мастерской у мужа Microplane для обработки древесины. Терка, которая с легкостью резала древесину, легко и безукоризненно справилась с цитрусом. Лезвие касалось фрукта легко и плавно, снимая красивые одинаковые хлопья цедры, которые сыпались на пирог, словно снежинки – одинаковые и равномерные. Это событие заложило начало перехода Microplane из деревообрабатывающей мастерской на кухню.

Компания воспользовалась этой ситуацией, и в 1998 произвела на свет первую линейку кухонных терок под своей маркой. Внешний вид ее почти не отличался, но главное, она имела самое важное – необыкновенно острую режущую кромку, которая приводила своих обладательниц в восторг от результатов. Это казалось безумием, но уже в конце 1990-х годов модели терок станут приобретать знаменитейшие шеф-повары Европы: Марта Стюарт и Джулия Ред.

В глобальном масштабе, Microplane являются оригинальным производителем ультрасовременных терок, изготавливаемым процессом фототравления. Такой метод производства обеспечивает острые и прочные зубцы лезвия, которые мягко срезают, не липнут и не рвут продукты.

Терки Microplane изготавливаются исключительно в США и Мексике. Начиная от 1998 и до наших дней, Microplane представил миру различные линейки терок для аматоров и профессиональных кондитеров с разным дизайном, но одинаково безукоризненными лезвиями: Home, Professional, Elite, Master.

Еще одно преимущество Microplane заключается в том, что у них есть терка на любой случай, в буквальном смысле. Вы избалованы многообразием выбора, можете перебирать коллекции, найти мелкие зестеры для специй, лайма и широкие лезвия для пармезана, шоколадной стружки или пыльцы, ленточные терки для овощей и фруктов и звездообразные формы измельчения.

Все продукты производства Microplane подлежит мытью в посудомоечной машине, что является непременно важным плюсом при выборе фирмы, подчеркивающим отменное качество материалов изготовления.

По происшествии 40 лет, Microplane теперь является предпочтительной теркой для профессиональных поваров и энтузиастов всего мира.

КОМПАНИЯ

С опытом более чем в полстолетия в сфере фототравления, а также широкой дистрибуцией по всему миру, семейная компания в настоящий момент владеет многочисленными патентами, а также разрабатывают и продают более чем 400 видов отличных товаров.

Применяя самые передовые технологии и современную технику, терки Microplane произвели революцию в том, как шеф-повара, так и домашние аматоры, расширили свои кулинарные возможности и спектр ингредиентов для ароматного и изысканного приготовления.

Microplane является оригинальным производителем режущих инструментов и продолжает улучшать свои принадлежности и саму науку о кухонных аксессуарах, подкрепляясь превосходной репутацией лучших шеф-поваров, профессиональных пекарей, авторов кулинарных книг и других кулинарных экспертов.

ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Microplane вырос в большую и знаменитую компанию по производству кухонных аксессуаров по всему миру. Офисы предприятия гнездятся в разных уголках планеты, и их количество стремительно растет только потому, что Microplane поддерживает строгие стандарты изготовления продукции и гарантирует результаты лучше, чем вы можете ожидать.

Принадлежности Microplane разработаны для профессиональных и не очень поваров, желающих готовить вкусно, эффективно, с удовольствием и с высококачественными результатами! Марка Microplane обещает надежные, лучшие в своем классе товары, изготовленные с помощью передовых технологий, доступные во всем мире.