Нож Wüsthof Santoku коллекция Gourmet, 17 см, Black

Нож Santoku – это традиционный универсальный японский режущий инструмент. Нож имеет сходство с западным ножом шеф-повара, но он меньше по размеру и легче. Аксессуар хорош как для нарезания мясных изделий, так и овощей, а также рыбы, трав и фруктов. Главным отличием между ножом Сантоку и шеф-ножом является лезвие, поэтому у каждого изделия своя техника нарезки. Нож Wüsthof Santoku имеет прямое лезвие, которое немного приспущено на кончике. Специальные выемки на режущей кромке не дают продуктам прилипать к лезвию. Как и другие изделия, нож Сантоку необходимо мыть вручную сразу после эксплуатации. Из-за того, что лезвие тонкое следует работать таким ножом на деревянных или пластиковых досках. Острое лезвие позволит нарезать тонкими слайсами любые продукты, такой аксессуар просто незаменим на Вашей кухне.