Сервировка новогоднего стола. Какой посуде и текстилю отдать предпочтение при встрече Нового года Обезьяны?

В преддверии Нового года нами овладевает предчувствие чуда. Ведь только в новогоднюю ночь загадываются желания, которые обязательно сбываются. В окнах домов сверкают ёлочные огни. Новогодние гирлянды, игрушки, свечи погружают наши города и села в сказочную атмосферу. В каждом доме готовятся весело встретить Новый год с друзьями и близкими. Взрослые и дети с радостью «перевоплощаются» в сказочных героев и искренне верят в исполнение самых заветных желаний. Хозяйки стараются порадовать и удивить гостей сервировкой стола и необычными новогодними блюдами. Поэтому часто возникает вопрос: «Новый год 2016 как встречать?». Все стараются внести в этот чудесный праздник что-то новое, чего не было в прошлом году.

По восточному календарю 2016 – год Обезьяны. Хотелось бы задобрить это озорное, капризное животное, но тогда какой посуде и текстилю отдать предпочтение, сервируя стол? Каким должно быть меню на новый год 2016? И какого цвета должен быть Ваш новогодний наряд? Так хочется, чтобы очарование новогодней сказки запомнилось надолго.

Итак, новогодняя сервировка стола. Каким должен быть праздничный стол в этот Новый год? Так как это год Огненной (Красной) Обезьяны, то и встречать его надо красочно, ярко. Модный цвет 2016 года – все оттенки красного. Пусть Ваш наряд затмевает всех красотой и блеском, а сервировка стола отличается яркими идеями. Так как обезьяна игривое животное, то при оформлении дома и праздничного стола исключаем все скучное и монотонное. Цветовая гамма текстиля и посуды, столовых приборов должна быть красочной (разноцветная посуда, расписная посуда). В идеале, если стол будет покрыт скатертью красного цвета. Красивая посуда и шикарные, изящные подсвечники привлекут Огненную Обезьяну и она обязательно забежит к Вам на огонёк. Подсластите гостью любимыми лакомствами: конфеты, пастила, шоколад и, конечно, торт, украшенный экзотическими фруктами.

Смело используйте фарфоровую посуду из Рождественской и Новогодней коллекции Villeroy&Boch, расписанную красками всех цветов радуги. Главное блюдо на новогоднем столе – фрукты, а также фруктовые канапе на шпажке. Разместите их в центре стола на оригинальной двухъярусной фруктовнице. А фруктовая нарезка будет изящно смотреться на блюде для подачи с цветочным принтом. Изящные пиалы с растительным узором подойдут для фруктовых десертов под йогуртом. Рецепт их приготовления очень простой: нарезанные кубиками экзотические фрукты (киви, манго, бананы, ананасы, папайя) заливаются йогуртом.

Огненная Обезьяна не против полакомиться и острыми блюдами. Замечательная праздничная закуска – фаршированные яйца. Рецепт простой: понадобится 6 вареных яиц, в растертый со сливочным маслом (100 г) желток добавляем натертый сыр (200 г), сметану (4 ст. л), чеснок и перец по вкусу, взбиваем массу до пышности и начиняем ею половинки яиц. Разместите их на оригинальном блюде для подачи с оранжевой окантовкой, символизирующей солнечный круг или на ярких с низкими краями салатниках. Иллюзия солнечного тепла и света понравится Вашим гостям и, конечно же, обезьянке. Популярная новогодняя закуска, фаршированные помидоры, в год Огненной Обезьяны, как никогда актуальна и уместна на праздничном столе. Красные помидоры могут быть фаршированы сыром с зеленым луком или чесноком, тунцом, кальмарами в томатном соусе, грибами с рисом, картофелем с курицей и сыром... Не забываем об овощах и салатах. Великолепно смотрятся салаты в расписных пиалах или салатницах. Хотя «Гранатовый салат», рецепт которого легко найти на любом кулинарном сайте, сам своим экзотическим, ярким видом украсит праздничный стол. Обильно украшайте блюда тропическими травами и родными нам петрушкой и укропом. Зелень будет напоминать хозяйке года её тропические леса и она почувствует себя как дома. В общем, Ваш новогодний стол будет в основном вегетарианский. Однако, если Вы не желаете отказываться от мяса и рыбы, то пусть они будут красных сортов.

Какими должны быть новогодние напитки в год Обезьяны? Нам повезло! Обезьяне легко угодить! Это может быть шампанское или игристое вино в шикарных бокалах для шампанского или бокалах для вина. Сторонники безалкогольных посиделок могут получать удовольствие от всевозможных фруктовых коктейлей, напитков. Подаются они в графинах или кувшинах и разливаются в стаканы или бокалы, украшенные дольками апельсина, лимона, веточкой мяты или вишней. Великолепно смотрится на ярком столе хрусталь. Цветовая гамма текстиля и посуды отражается в нем всеми цветами радуги (в угоду Огненной Обезьяны). Быть может Обезьяне не по нраву такой дорогой и крепкий напиток, как виски, но зато оригинальная, необычная асимметричная форма стакана для виски позабавит озорницу и Ваших гостей. Ведь основная задача и цель Вашей новогодней встречи – быть в хорошем настроении, безудержном веселье и тогда счастье и везение не покинет Ваш дом в 2016 году. Осталось лишь напомнить Вам, что год Обезьяны наступает 8 февраля. Задабривая обезьянку, не забывайте поблагодарить год уходящий, год Синей Деревянной Козы. Тем более, что это легко сделать, ведь рацион любимых блюд этих животных практически совпадает. Предметы из дерева могут быть незатейливыми, например, набор для специй на Вашем новогоднем столе вполне умиротворят козочку.