Гейзерные кофеварки Bialetti

По легенде зерна кофе попали в Европу в 17 веке. Этот напиток почти сразу получил широкую популярность, благодаря своим выдающимся вкусовым и ароматическим качествам и бодрящему эффекту.

Сегодня сварить кофе можно разными способами, начиная от обычной турки на плите заканчивая ультросовременными капсульными кофемашинами. При этом какой бы способ не выбрали лично вы, главным правилом хорошего кофе является свежий помол зерен и размер помола.

Гейзерная кофеварка Bialetti из Италии

Если в вашей семье все любят этот ароматный напиток по утрам, то вам лучше всего приобрести кофеварку и наслаждаться кофе или капучино по утрам в кругу семьи. Но если вы живете один, или другие члены семьи не разделяют вашего предпочтения, целесообразность установки громоздкого устройства на кухни сводится к нулю. В этом случае вам подойдет турка (как её еще называют джезве) или гейзерная кофеварка.

Многие её знают как кофеварку Bialetti Биалетти. В 1933 году предприимчивый итальянец Альфонсо Биалетти запатентовал гейзерную кофеварку Bialetti Moka Express, которая практически сразу завоевала широкую популярность, сначала в Италии, а затем и во всем мире. Сегодня Кофеварка Bialetti Moka Express является золотым эталоном в приготовлении настоящего итальянского кофе. Суть работы этого устройства сводится к тому, что образуемый в процессе нагрева пар, из нижнего отделения попадает в верхнее через фильтр с молотым кофе.

Вся конструкция состоит из ёмкости для воды с клапаном, в нее вставляется фильтр с резиновой прокладкой. Сверху на емкость одевается заварник с трубкой. В этот чайничек попадает вода, прошедшая через кофе и выдавливаемая паром. Весь процесс готовится на плите.

Существуют кофеварки Биалетти нескольких размеров (120, 240, 360, 480 мл) и способные приготавливать от 2 до 12 чашек ароматного кофе. Приспособление имеет оригинальный восьмигранный дизайн, который сохранил общую концепцию первых гейзерных кофеварок.

Все гейзеры Bialetti украшены оригинальным лого (человек с усами в шляпе), располагающееся на внешней поверхности чайника, который сделан в форме восьмигранника, что является отличительной чертой кофеварок Bialetti Moka Express.

Традиционно все модели гейзера Bialetti изготавливаются из пищевого алюминия. Но данный материал не пригоден для использования на индукционной плите, поэтому компания разработал ряд моделей из нержавеющей стали пригодных для использования на данном типе плит.

Популярные серии кофеварок Bialetti:

• Moka Express
• Mukka
• Brikka
• Musa
• Kremina
• Venus и др.