Сковороды De Buyer

Имея 180-летний опыт в обработке металлов, французская компания De Buyer (рус. Дё Бюйе, Де Байер) создает профессиональную посуду и кухонную утварь высокого качества.

Сковороды De Buyer – это стальные и алюминиевые сковороды с улучшенными свойствами, которые успешно прослужат десятки лет на вашей кухне. Быстрая обжарка, медленное томление, повторный подогрев, жарка деликатных продуктов, гриль – все это возможно с французскими сковородками De Buyer.

Сковорода De Buyer – ваш незаменимый помощник на кухне

Кухонные сковородки De Buyer подходят для большинства типов варочных поверхностей (газовых, электрических, стеклокерамических, индукционных). Технические характеристики позволяют использовать и в духовых шкафах, но их запрещено мыть в посудомоечных машинах.

Популярные линейки сковородок De Buyer, которые представлены в нашем интернет-магазине: Choc, Force Blue, Carbone Plus, Choc Resto Induction, Choc Extreme, Mineral B. Модельные ряды De Buyer включают в себя профессиональные и бытовые сковороды диаметром 24, 26, 28 и 32 см.

Серии сковородок De Buyer – какую выбрать?

De Buyer Carbone Plus – это сковороды из углеродистой стали с антипригарным покрытием, высококачественная железная посуда, которая быстро нагревается, удерживая и равномерно распределяя тепло по всей поверхности. Сковороды Carbone Plus – универсальны: они имеют антипригарное покрытие, которое впитывает масло, что идеально для быстрой обжарки мяса, овощей или рыбы, а также для разогрева еды. Дополнительная толщина металла делает сковороды Carbone Plus пригодными для индукционных плит.

De Buyer Force Blue – это профессиональные сковородки из голубой стали с 2 мм толстым слоем железа. Они защищены от окисления при поверхностном термическом воздействии. Сковородки Force Blue – без антипригарного покрытия, поверхность вбирает масло в процессе приготовления, которое служит защитной оболочкой. Отличный инструмент для поджарки блинчиков!

De Buyer Choc Extreme – алюминиевые сковородки с хорошим распределением тепла, антипригарным покрытием, усиленным керамическим и тефлоновым PTFE-напылением. Идеально подходит для медленного томления и подогрева, а также жарки деликатных блюд.

De Buyer Choc Resto Induction – антипригарная профессиональная сковорода, подходящая для томления и приготовления нежных блюд на медленном огне. Изготавливаются из ферритной нержавеющей стали и алюминия с покрытием из PTFE 5, которые обеспечивают равномерное распределение тепла и устойчивость к продолжительному воздействию высоких температур. Благодаря наличию специального магнитного дна, Choc Resto Induction – сковороды, которые можно использовать для индукционных плит. Оптимальные свойства скольжения и антипригара, ручка с заклепкой, французский изгиб – гарантия того, что сковорода De Buyer Choc Resto Induction станет вашей любимой.

Как ухаживать за сковородами De Buyer

Французская сковородка достаточно проста в уходе. После жарки сковороду необходимо вымыть в горячей водой без моющих средств, изделия нельзя мыть в посудомоечной машине! После ручной мойки сковородку вытереть сухой салфеткой. Также, чтобы De Buyer прослужилв дольше, её нельзя замачивать в моющем средстве и помещать раскаленную сковородку в холодную воду.