Погружной или стационарный блендер? Разница в назначении и применении

Любую современную кухню сложно представить без бытовой техники, которая помогает воплощать кулинарные идеи хозяек и поваров. Блендер является одним из тех полезных приборов, который за считанные секунды поможет измельчить любые продукты, взбить коктейли и даже замесить тесто. В данной статье мы расскажем чем отличается погружной блендер от стационарного и в чем целесообразность каждой из моделей.

Виды блендеров

В действительности самый лучший блендер – это тот, который способен удовлетворить все Ваши потребности. Бытовой прибор предназначен для измельчения твердых и мягких продуктов, смешивания, дробления, взбивания и многого другого. Определенные возможности блендера напрямую зависят от наличия представленных насадок, ведь у каждой модели они свои. Всем известно, что блендеры бывают двух видов:

1. погружные;
2. стационарные.

Отличаются модели конструкцией, назначением и способом установки.

Погружной блендер. Преимущества и недостатки

Ручной блендер имеет монолитный корпус продолговатой формы, которой комфортно помещается в руке. Прибор оснащен небольшим, но достаточно мощным двигателем. Погружной блендер может быть представлен как отдельно или же иметь в комплекте мерный стакан, чоппер и различные насадки (специальный нож для колки льда и орехов, венчик, иногда лопатка для теста). Работать таким устройством удобно и легко, просто включите шнур в сеть, расположите ручку в вертикальном положении и нажмите на кнопку, чтобы привести блендер в действие. Маневренный и простой в управлении, прибор быстро превратит продукты в однородную массу.

Плюсы ручного блендера:

• простота в управлении;
• мобильность;
• работа с емкостью любого объема;
• удобное хранение и транспортабельность;
• доступная цена.

Минусы погружного блендера:

• постоянный контроль за процессом;
• возможно разбрызгивание продуктов;
• может уставать рука во время длительной работы.

Что можно приготовить погружным блендером

Приборы отличаются количеством скоростей и мощностью, что влияет на их способность обрабатывать различные продукты. Что можно приготовить, имея на кухне погружной блендер? Модели помощнее легко справляются с дроблением льда, орехов, сырых овощей, дробят мясо, превращая его фарш. Модели поскромнее применяются для приготовления жидких консистенций. С таким прибором можно приготовить коктейли, смузи, пюре, крема или муссы. Погружной блендер незаменим в семьях, где есть дети. С их помощью легко приготовить полезное пюре из фруктов или овощей. Наличие дополнительных насадок значительно увеличит возможности погружного блендера.

Стационарный блендер. Преимущества и недостатки

Стационарный блендер имеет другую конструкцию, он состоит из чаши, в которую вмонтирована рабочая насадка, а корпус оснащен двигателем. На дне чаши расположен нож крестообразной формы, его задача приподнять и измельчить продукты. На корпусе устройства имеется панель управления с кнопками. В чашу помещают различные продукты или жидкость и происходит процесс измельчения или смешивания. В отличие от погружного блендера, в этой модели использовать другую емкость нельзя. Устанавливают такой блендер в одном месте, перемещать его постоянно будет неудобно.

Плюсы стационарного блендера

1. девайс работает без Вашего контроля;
2. устройство способно обработать достаточно большие порции;
3. продукты не разбрызгиваются;
4. широкий список возможностей.

Минусы стационарного устройства:

1. шумно работает;
2. занимает много места;
3. неудобно обрабатывать небольшие порции.

Стационарный блендер, что можно приготовить

Бытовая машина чаще всего используется для приготовления коктейлей, смешивания соусов, полезных смузи и других жидких эмульсий. А также превратит в однородную массу многие твердые продукты, например, паштеты, пюре, фарш, детское питание и многое другое.

Исходя из данной статьи, Вы знаете, что стационарный блендер быстро и качественно измельчит продукты и оставит кухню в чистоте. А погружной блендер можно использовать в любой чаше и в любом положении, но его необходимо постоянно держать в руке и контролировать процесс.

Выбрать подходящий блендер Вы можете на нашем сайте, где представлены модели известных производителей – KitchenAid и Bugatti.